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  • 优质马铃薯食用淀粉

优质马铃薯食用淀粉

名称:马铃薯淀粉
原料:马铃薯
净含量:25kg
生产日期:见袋口合格证
产品标准:GB/T8884-2007
贮存条件:清洁、阴凉、干燥及通风处
保质期:12个月

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【产品简介】

马铃薯淀粉简介太白粉,通常也被称为马铃薯淀粉。不要将两者混为一谈。

马铃薯粉比太白粉重量较重;马铃薯粉还有马铃薯的味道,而太白粉已经没有明显的味道。

马铃薯淀粉生产工艺与鲜甘薯生产淀粉工艺过程基本相同,但工业生产马铃薯淀粉比手工生产简单。主要是由原料的洗涤、磨碎、筛分、分离蛋白质、清洗、脱水和干燥等工序组织。一般传统生产方法和现代化生产方法的主要区别,在于后者使用碟式离心机或旋液分离器代替流槽分离杂质,使操作能够自动化和连续化进行更大规模生产。

【产品特性】

1.粘度高,粘结性好。

2.质地细腻,淀粉糊液能够在长时间内保持顺滑、乳脂状的口感。

【产品用途】

马铃薯淀粉可以被用来作为增稠剂,尽管用于勾芡不及太白粉,但是马铃薯淀粉在一些烘焙食品,它能保持水分。

调味品:番茄酱、耗油  烘培馅料和月饼馅料  奶制品:冰淇淋、雪糕  面类食品:方便面、挂面  米果、罐类食品。

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